Kek Buah Bakar

         Salam pagi Ahad semua.Semoga anda semua ceria sentiasa. Setelah sekian lama dok tangguh projek baking aku, akhirnya hari ni berjaya ke dapur untuk baking kek buah. Itupun sebab si hubby sibuk bergolfing so aku pun turunla dapur untuk berbaking. Resepi kali ni aku ambik dari Chef Hanieliza.

                                                      Ni la rupa kek sebelum masuk oven

                                                                   Taraa... dah masak

                                                  Ni la rupa setelah di make-up kan

                                                         Jemput makan semua.....

Bahan-Bahan

Bahan A
150ml minyak(1/3 cawan + 1/4 cawan)
3 biji telor
3 sb susu cair
1 sk madu
1 sb jus oren

Bahan B
1 1/2 cawan gandum *(ayak)
2 sk baking powder *(ayak)
1 cawan brown sugar
2 cawan mix fruit
50g almond flakes
1sk parutan kulit oren

Cara-Cara

1) Campur bahan A dalam bekas dan kacau rata menggunakan senduk. Ketepikan
2) Gaul bahan ayak dengan gula perang
3) Masukkan mix fruit, badam dan parutan oren
4) Perlahan-lahan tuangkan bahan A kedalam bahan ayak tadi
5) Kacau rata dengan senduk sehingga sebati
6) Ratakan dalam loyang yang dilapik kertas minyak dan lenserkan bahagian tepi dengan sedikit marjerin   
    atau butter
7) Aturkan ceri dan badam untuk hiasan
8) Bakar pada suhu 150c selama 40 minit