Kurma Ayam

Salam semua! Lunch hari ni aku masak simple je,kurma ayam, ikan goreng dan ulam dengan sambal belacan.

Inila combination lunch kami hari ni. :)

Orang maybe akan kata,ala resepi kurma ayam pun nak share ke, tapi bagi orang yang tak tau masak atau tak pernah masak benda alah ni(macam aku dulu), akan rasa very helpful. Ceh! Cuba memahami perasaan sendiri sebenarnya. :)

Bahan-Bahan

Ayam
2 biji bawang besar di mayang
2 ulas bawang putih ditumbuk
1 inci halia ditumbuk
3 biji kentang belah 4
3 sb serbuk kurma dibancuh dengan air
200ml santan
1 biji tomato
Garam dan perasa

Cara-Cara

1) Tumiskan bawang dan bahan tumbuk sehingga naik bau
2) Masukkan rempah kurma yang dibancuh dengan air. Goreng sehingga garing
3) Masukkan ayam dan santan. Masak sehingga ayam empuk
4) Masukkan kentang. Kacau sehingga semuanya masak dan empuk
5) Masukkan garam dan perasa. Masukkan tomato yang dibelah 6