Pengat Ubi Campur

Bahan-bahan

2 biji keledek manis purple

2 biji keledek kuning

2 biji ubi kayu

2-3 keping gula melaka

2 sudu gula

Sedikit garam

Sekotak santan

3 gelas air

2 helai daun pandan

Cara-cara

1) Potong dadu ubi keledek & ubi kayu

2) Cairkan gula melaka bersama air. Masukkan daun pandan yg disimpul

3) Masukkan gula

4) Apabila dah cair, masukkan ubi

5) Masukkan santan dan sedikit garam

6) Apabila ubi susah empuk. Padamkan api