Mee kari

Ada satu hari aku dijemput kerumah kawan. Dia jamu aku dengan mee kari. Aku borak dengan maidnya yang masak mee kari tu. Bila maid tu punya bersemangat bagitahu senangje buat mee kari, aku pun terus teringin nak masak mee kari. Mari kita lihat resepi mee kari

Bahan-Bahan
1 kg mee kuning(celur dan toskan)
Tauge
Bawang goreng

Bahan Hiris/potong kecil
Tauhu (gorengkan) tak letak sbb takde stok
Daun bawang & daun sup
Cili merah
Limau kasturi/limau nipis 
Telor direbus
Tomato

Bahan Kuah:
1/2 kg ayam...potong kecil
200 gm udang
1 paket chicken ball
1 paket fish cake (potong nipis)
2 s/b cili mesin
3 s/b rempah kari dibancuh dgn skit air asam jawa
200ml santan
minyak
garam

Bahan mesin
2 batang serai
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih

Cara Memasak Kuah: 

1. Tumiskan bahan yang dimesin sehingga wangi dan garing. Masukkan rempah kari. Biarkan naik minyak.
2. Masukkan ayam, fish cake dan chicken ball dan santan..renehkan sehingga naik minyak.
3. Hidangkan bersama mee yang telah dicelur dan bahan yang dihiris tadi.