Sayur Masak Lemak

Hi semua! Cuaca agak mendung di London hari ni. Opps! Bukan harini je tapi minggu ni mmg gloomy. Nak buat apa2 pun macam malas. This is the worst summer rasanya kat sini. Patutnya panas tapi still cloudy and rainy. Takpela, nak buat macam mana, tu semua kuasa Allah takkan kita nak lawan kan.
Hari ni aku rasa malas nak masak beria, so rasa nak makan sayur masak lemak. Lauk ni pekena ngan ikan kering dan budu memang sodap. Makan ngan nasi panas2. Tetiba teringat kat abah ngan mama :(. Resepi ni aku belajar ngan mama masa dulu2.

Bahan-Bahan

2 ekor ikan kembong(rebus)
4 ulas bawang merah
1 sb lada hitam
200ml santan
Timun
jagung muda
terung
kacang panjang
carrot
tauge
1 labu bawang besar(dibelah 4)
1 biji cili merah

Cara-Cara

1) Tumbuk lada hitam dan dikuti bawang merah
2) Tumbuk sekali ikan rebus yang dibuang tulang
3) Masukkan santan dalam periuk kemudian masukkan bahan tumbuk dan kacau
4) Apabila hampir mendidh masukkan sayur2,bawang besar dan cili merah
5) Masukkan sedikit garam. Padamkan api apabila dah mendidih