Onde-Onde London

Orang kata biasanya kuih ni boleh jumpa masa bulan puasa je. Aku bantai je sbb sedap pun bila makan waktu tea time petang2. Lagipun bolehle practise dulu before bulan puasa. Jom kita tgk resepi onde-onde London ni.

Bahan-Bahan

2 cwn tepung beras pulut
Jus pandan secukupnya
2 ketul gula melaka dihiris nipis2
1/2 biji kelapa parut muda ditambah sedikit garam

Cara-Cara

1) Bancuh tepung pulut dengan air pandan hinga boleh digentel
2) Ambil sebesar ibu jari dan leperkan
3) Masukkan gula melaka ditengah dan tutup semula
4) Buatkan supaya jadi bulat
5) Panaskan air hingga mendidih
6) Masukkan bebola pulut dan bila timbul angkat dan toskan
7) Golekkan diatas kelapa parut muda