Singgang daging

Aku nak kongsikan resepi mama. Singgang ni selain dari kita gunakan ikan, boleh juga gunakan daging. Aku tak sure korang penah makan ke tak singgang daging ni. Tapi kalau nak cuba, silalah jengok resepinya

Bahan-Bahan

Daging dihiris nipis
3 ulas bawang putih(potong panjang2)
1 inci lengkuas(potong panjang2)
1 sb ketumbar
3 biji cili kering(gunting halus2)
2 keping asam gelugor
gula, garam dan perasa

Cara-Cara

1) Masukkan daging kedalam periuk bersama air secukupnya
2) Letakkan bawang putih, ketumbar, lengkuas, cili kering dan asam gelugor
3) Perasakan dengan garam, gula dan ajinomoto
4) Masak hingga mendidih